Ginger tjänar till att hjälpa dig att gå ner i vikt och även i behandlingen av dålig matsmältning, halsbränna, illamående, gastrit, kyla, högt kolesterol, högt blodtryck, hosta, muskelsmärta, blodcirkulationsproblem och artrit.
Ginger är en medicinskt växt som har kryddig smak, som kan användas för att krydda mat, vilket minskar behovet av salt. Denna rot kan också användas vid behandling av cirkulationsproblem, förkylningar eller inflammationer, såsom ont i halsen.
Dess vetenskapliga namn är Zingiber officinalis och kan köpas hos naturprodukter, apotek, marknader och marknader, i naturlig form, i pulverform eller i kapslar.
Top frågor om ingefära
1. Är ingefära bra för vad?
Ginger innehåller dess antikoagulant, vasodilator, matsmältnings, antiinflammatorisk, antiemetisk, analgetisk, antipyretisk och antispasmodisk verkan, så ingefära är bra för blodförtunning, förbättrar matsmältningen, bekämpar yrsel, sänker feber och minskar kolik.
Under graviditeten bör den maximala dosen av ingefära vara 1g per kg kroppsvikt, så roten kan användas som rakning för att lindra rörelsesjuka under graviditeten.
2. Hur man konsumerar ingefära?
De använda delarna av Ginger är deras rötter för att till exempel göra te eller temperera måltider.
- Gingerte för kall och ont i halsen: Placera 2 till 3 cm gingerrot i en kruka med 180 ml vatten och koka i 5 minuter. Coar, låt svalna och dricka upp till 3 gånger om dagen;
- Komprimera Ginger för reumatism: Skaka in ingefära och applicera i ömt område, täck med en gasbind och låt den fungera i 20 minuter.
3. äter ingefära ont?
När konsumeras i överskott kan ingefära orsaka magbesvär hos personer med känslig mage, barn och kan också orsaka dåsighet. Dessutom är det inte indikerat för personer som tar antikoagulanta läkemedel.
4. Stämmer ingefära blodet?
Ja, att äta ingefära med jämna mellanrum bidrar till att "tune" blodet, vilket är till hjälp vid högt blodtryck, till exempel, men bör undvikas av personer som tar mediciner som warfarin eftersom det kan tona blodet, underlätta förekomsten av blödning.
5. Ängel ökar trycket?
Personer med högt blodtryck och användning av mediciner för att kontrollera trycket bör bara konsumera ingefära enligt medicinsk rådgivning, eftersom det kan störa läkemedlets effekt, okontrollerat tryck.
6. Ingenting ökar immuniteten?
Ja, förbrukningen av ingefärapulver, flingor och gingerte förbättrar kroppens svar på infektioner, så det är en stor allierad mot förkylningar och influensa, till exempel.
7. Har ingefära tunn?
Gingerrot har en stimulerande åtgärd och kan därför bidra till att öka ämnesomsättningen och följaktligen energikostnaderna i kroppen, men det kommer bara att vara användbart att gå ner i vikt om personen dietar och fysisk aktivitet.
Ginger Nutrition Information
| komponenter | Mängd per 100 g |
| effekt | 80 kalorier |
| protein | 1, 8 g |
| fetter | 0, 8 g |
| kolhydrater | 18 g |
| fibrer | 2 g |
| C-vitamin | 5 mg |
| kalium | 415 mg |
Ginger Recept
Ingefära kan användas i söta och salta recept. Den finhackade eller riven roten kan användas i såser, surkål, tomatsås och orientaliska måltider. Krossad, det kan användas i kakor, kex, bröd och varma drycker, till exempel.
1. Ginger vatten
Gingervatten är utmärkt för att ge mer smak åt vattnet och hjälper dig också att gå ner i vikt.
Så här gör du: Skiv ingefära och tillsätt i 1 liter vatten och låt stå över natten. Ta under dagen, utan sugaring.
2. Inlagd ingefära
ingredienser
- 400 g ingefära
- 1/2 kopp socker
- 1 kopp vinäger
- 3 tsk salt
- 1 glasbehållare ca 1/2 liter med lock
Förberedelsearbete
Skala in ingefära och skiva sedan och lämna skivorna tunna och långa. Koka endast i kokande vatten och låt sedan svalna naturligt. Därefter bör du lägga till övriga ingredienser och bränn i elden för att laga mat i ca 5 minuter efter att ha kokat över låg värme. Därefter ska du lagra ingefära i en glasbehållare i minst 2 dagar innan du konsumerar.
Den här hemlagade ingefärabehållaren varar i ca 6 månader om den hålls i kylskåpet.
3. Citronsaft med ingefära och mint
Detta recept är lätt att förbereda och kan vara ett bra val för kylning.
ingredienser
- 1 msk citronskal
- 300 ml citronsaft
- 1 matsked ingefära med skal
- 1 kopp mint te
- 150 ml varmt vatten
- 1200 ml kallt vatten
- 250 g socker
Förberedelsearbete
Förbered först mintte med löv och varmvatten och slå sedan alla ingredienser i mixern, spänna och servera glass.
4. Jordkött med ingefära sås
Det här receptet är enkelt, gott och kan användas för att följa med pasta, till exempel fyllnadsfyllor eller rostade paprika.
ingredienser
- 500 g nötkött
- 2 mogna tomater
- 1 lök
- 1/2 röd paprika
- persilja och gräslök till smak
- salt och slipad ingefära till smak
- 5 klyftor vitlök, krossad
- 2 matskedar olivolja
- 300 ml vatten
Förberedelsearbete
Sätt vitlök och lök i en panna tillsammans med lite olja eller olivolja tills det är guldbrunt. Tillsätt köttet och låt det brinna i några minuter, omrör hela tiden. Lägg gradvis 150 ml vatten och övriga ingredienser tills karmen börjar laga mat och hämta smak. Kontrollera om köttet lagar mat och tillsätt det återstående vattnet som lämnar på mediet värme i ca 20 minuter eller tills köttet är väl kokt.
.jpg)
