De vanligaste ätfelen håller sig för långa utan att äta, förbrukar mycket kött och läsk, äter några fibrer och läser inte matetiketter. Dessa dåliga matvanor ökar risken för sjukdomar som fetma, diabetes, högt blodtryck, hjärtsjukdomar och cancer, men det finns strategier som kan hjälpa till att förhindra dessa förändringar.
Att ha en hälsosam och balanserad diet bidrar till att kontrollera vikt och förbättra kroppens ämnesomsättning, minska fettproduktionen och fria radikaler, vilka är de viktigaste substanserna som orsakar sjukdomar och för tidig åldrande.
1. Hoppa över måltiderna
Att stanna länge utan att äta är en av de vanligaste ätfel som mest bidrar till viktökning. Många säger att de inte har tid eller att de, om de äter, alltid kommer att bli tjocka, men att göra mellanmål mellan huvudmåltiderna är avgörande för kroppens korrekta funktion och för att undvika att bli fet.
Tarmarna hos dem som springer över måltider förbereder sig ofta för att absorbera så mycket näringsämnen som möjligt, medan resten av kroppen börjar spara energi. Slutresultatet är att du spenderar mindre kalorier under hela dagen, och när du överdriver i maten av en måltid sparar du extra kalorier lättare.
Hur man löser: Att äta var 3-4 timmar hjälper till att kontrollera blodsockern, undvika att äta i stora måltider och upprätthålla en hög metabolism i kroppen.
2. Övertag köttet
Att äta för mycket kött är en vanlig vana som medför hälsorisker som ökat kolesterol och urinsyra. Kött, särskilt röda, är rika på fett och vanligtvis gör förberedelsen ännu mer fett som olja och smör, samt vete och äggmjöl för att göra bröd.
Bacon och korvskött såsom korv och korv är de värsta valen, liksom att ha mer fett och salt, är också rika på konserveringsmedel, färgämnen och smakförstärkare, tillsatser som är giftiga mot kroppen och kan irritera tarmarna.
Hur man löser: föredra vita kött och fisk och äta ca 120 g kött per måltid, vilket motsvarar palmens storlek.
3. Ta kylmedel
Läskedrycker är fruktosrika drycker, en typ av socker som ökar risken för insulinresistens och diabetes. De är också rik på syror som demineraliserar tänderna emalj, favoriserar utseendet av hålrum och i gaser som orsakar buksmärta, tarmgas och gastrit.
Dessutom innehåller dessa drycker natrium och koffein, vilket orsakar förändringar i blodtryck och vätskeretention. Se andra funktionsfel av läskedrycker i: Soda gör dåligt.
Hur man löser: föredra naturliga drycker som osötad juice, te, vatten och kokosnötvatten.
4. Använd några fibrer
Fibrer är främst närvarande i frukt, grönsaker, frön och hela livsmedel, men dessa livsmedel har handlats för industriella produkter rik på kolhydrater, salt och fetter, såsom förpackade mellanmål och fyllda kex.
En diet med låg fiber ökar hungern, främjar förstoppning och ökar risken för sjukdomar som tarmcancer. Dessutom har de som konsumerar få fibrer också en dålig kost i vitaminer och mineraler som är nödvändiga för att förebygga sjukdomar som cancer och för tidig åldrande. Se vilka livsmedel är höga i fiber.
Hur man löser: Ät minst 3 frukter per dag, sätt sallad i huvudmåltider och föredra hela matvaror som bröd och ris.
5. Läs inte matetiketten
Industriella livsmedel är rika på fetter, sockerarter och salt eftersom dessa ingredienser är billiga och bidrar till att öka produktens hållbarhet. Genom att inte läsa etiketterna känner människor inte de använda ingredienserna och inser inte att de äter hälsofarliga.
En diet rik på fetter, sockerarter och salt gynnar början av sjukdomar som fetma, diabetes, hypertoni och ateroskleros.
Hur man löser: läs mat etiketten för att identifiera närvaron av fetter, sockerarter och salt. Så här gör du bra val i: Hur man vet när man inte ska köpa mat och mat som är rik på socker.
De vanligaste äterfelen hos äldre
Misstag från äldre människor är ännu mer hälsoskadlig, eftersom immunförsvaret i detta skede av livet försvagas och det är lättare att få sjukdomar och komplikationer som infektioner och uttorkning. I allmänhet är de viktigaste livsmedelsfel som görs på detta stadium av livet:
- Dricker lite vatten: äldre har inte längre kontroll över kroppsvatten och känner inte längre törstig, så det är vanligt att dehydrera hos äldre, vilket kan orsaka torr hud och läppar, yrsel och svimning.
- Hoppa över måltider: För trötthet eller brist på förmåga är det vanligt att äldre inte snackar och inte äter bra, vilket leder till viktminskning, muskelsvaghet och ökad risk för infektionssjukdomar som influensa och lunginflammation.
- Lägger för mycket salt till måltiderna: De äldre känner mindre av smaken av mat, så de brukar lägga mer salt i maten för att kompensera för bristen på smak, vilket gynnar en ökning av blodtrycket.
De äldre bör därför alltid ha vatten eller flytande livsmedel inom räckhåll, så att de kan hydrera sig genom små sippor hela dagen och bör göra huvudmåltider och snacks även när de inte känner sig hungriga. De måste också ha aromatiska örter till deras förfogande att använda som köksförband, ersätta salt och när det är möjligt bör en vuxen övervaka maten för att se till att äldre har tillräcklig näring.
