Hur man kontrollerar diabetes med kolhydrattal

Varje diabetiker bör veta mängden kolhydrater i deras mat för att kunna känna till den exakta mängd insulin de ska använda efter varje måltid. För att göra detta, lär du dig bara hur man räknar mängden mat.

Att veta hur mycket insulin som ska användas är viktigt eftersom det hjälper till att förhindra diabeteskomplikationer som synproblem eller dålig njurefunktion, eftersom sjukdomen blir bättre kontrollerad eftersom insulin ges i enlighet med matintaget.

Hur man räknar med kolhydrater

För att utföra denna teknik är det viktigt att veta vilka livsmedel som innehåller kolhydrater, för att justera den mängd insulin som behövs. Du kanske vet det genom att läsa matetiketten eller väga maten på en liten köksskala.

Livsmedel som innehåller kolhydrater

Livsmedel som innehåller kolhydrater, även kända som kolhydrater, kolhydrater eller sockerarter, är representerade på förpackningens etiketter med förkortningarna HC eller CHO. Några exempel är:

• Spannmål och deras derivat, såsom ris, majs, bröd, pasta, kex, spannmål, mjöl, potatis;
• Legumes som bönor, kikärter, linser, ärtor och fava bönor;
• Mjölk och yoghurt;
• Frukt och naturliga fruktjuicer;
• Sockerrika livsmedel som godis, honung, marmelad, sylt, soda, godis, kex, kakor, efterrätter och choklad.

Men för att veta den exakta mängden kolhydrat i en mat bör du läsa etiketten eller väga den fortfarande råa maten. Därefter är det viktigt att göra regeln 3 för det belopp du ska äta.

Livsmedel som inte bör räknas

Livsmedel som inte behöver räknas eftersom de har en mycket liten mängd kolhydrater är fibrer med hög fiber som grönsaker.

Dessutom ökar matfett endast blodglukos när det tas i stora mängder och intag av alkoholhaltiga drycker, utan mat, kan orsaka lågt blodsocker både hos personer som använder insulin och hos dem som använder orala hypoglykemiska medel upp till 12 timmar efter ditt intag.

Steg för steg för att beräkna mängden insulin

För att beräkna mängden insulin beroende på vad som tas in måste du göra några enkla räkningar. Alla beräkningar ska förklaras av din läkare, sjuksköterska eller nutritionist, så att du kan göra kontona själv. Beräkningen består av:

1. Gör avdrag - Efter fingertoppet för att mäta blodsockret måste du göra skillnaden mellan blodglukosen som erhållits innan du äter och målglukosen, vilket är det du förväntas ha i det tid på dagen. Detta värde bör anges av läkaren i samråd, men i allmänhet är blodglukosvärdet för mål från 70 till 140.

2. Räkna dela - Dela sedan detta värde (150) med känslighetsfaktorn, vilket är hur mycket 1 enhet av snabbt insulin som kan minska värdet av blodsocker.

Detta värde beräknas av endokrinologen och måste följas av patienten, eftersom den påverkas av faktorer som fysisk aktivitet, sjukdom, användning av kortikosteroider eller viktökning t.ex.

3. Räkna till - Du måste lägga till alla livsmedel som innehåller kolhydrater som du ska äta i en måltid. Till exempel: 3 matskedar ris (40g HC) + 1 medium frukt (20g HC) = 60g HC.

4 . Dividing konto - Då bör man dela upp detta värde med den mängd kolhydrater som 1 enhet av snabb insulin täcker, vilket i de flesta fall motsvarar 15 g kolhydrater.

Denna mängd bestäms av läkaren individuellt och kan vara olika vid varje måltid eller tid på dagen. Till exempel 60 g HC / 15 g HC = 4 enheter insulin.

5. Lägga till räkning - Slutligen tillsätt mängden insulin för att korrigera glukosvärdet beräknat i steg 1 och tillsätt mängden insulin till den mängd kolhydrat som ska intas genom att erhålla den slutliga mängden insulin vilket måste administreras.

I vissa fall är insulinvärdet inte korrekt, till exempel 8, 3 enheter, och mängden bör avrundas till 8 eller 9, enligt gränsen på 0, 5.

Kolhydraträkningstabell för diabetiker

Här är ett exempel på ett kolhydraträkningstabell för diabetiker som hjälper patienten att veta hur många gram kolhydrater de äter vid måltiden.

I allmänhet ger nutritionisten eller läkaren en lista som liknar denna tabell där mat och mängder beskrivs.

Efter beräkningarna bör man applicera insulin genom en injektion som kan administreras till arm, lår eller mage, variera platserna för att undvika hematom och knölar under huden. Så här applicerar du insulin på rätt sätt.

Praktiskt exempel på kolhydraträkning

Vid lunch åt han 3 matskedar pasta, halv tomat, nötkött, 1 äpple och vatten. För att veta hur mycket insulin du ska ta för denna måltid ska du:

1. Kontrollera vilka livsmedel som har kolhydrater från måltiden: pasta och äpple
2. Var noga med att veta hur många kolhydrater har 3 matskedar pasta: 6 x 3 = 18 gHC (1 sked = 6 gHc - se etikett)
3. Väg äpple på köksskala (eftersom det saknar etikett): 140g vikt och gör en regel med 3 enkla: 140 x 20/160 = 17, 5 gHC
4. Kontrollera det belopp som anges av läkaren för den mängd kolhydrat du äter vid varje måltid: 0, 05.
5. Gör ett konto för att veta den totala mängden kolhydrater i lunchen: 18 + 17, 5 = 35, 5 gHC och multiplicera med det värde som läkaren rekommenderar (0, 05) = 1, 77 Insulin-enheter. I detta fall bör kompensera denna måltid applicera 2 enheter insulin.

Men innan du äter bör du få picadinha i fingret att veta vad den nuvarande glykemien och om du är överlägsen den rekommenderade, i allmänhet överlägsen 100g / dl, måste man lägga till insulin till det som gäller för att äta.

Varför använda kolhydraträkningstekniken?

Karbohydrattal för diabetiker av typ 1 hjälper patienten att justera den exakta mängd insulin som han eller hon behöver ta för måltiden, och hos vuxna brukar det vara 1 enhet snabbt eller ultrahurtigt insulin, såsom Humulin R, Novolin R eller Insunorm R, täcker 15 gram kolhydrater.

Vid typ 2-diabetes är det möjligt att effektivt styra mängden mat som ätas vid måltider, vilket hjälper till att upprätthålla kalorier, kontrollera vikt och undvika andra komplikationer, såsom metaboliskt syndrom.

Emellertid bör denna teknik endast startas med indikation av endokrinologen och det är grundläggande att följa den diet som anges av näringsmedicinisten och tillämpa de rekommenderade reglerna.